Мантуутай хуурга болон цуйвангийн бэлдэц болгох заавар

1. Тосоо халаагаад сонгино сармисаа хуурна. /Хоолны бэлдэцэнд сонгино, сармис багтаагүй болно.

2. Махаа хийж хуураад дагалдаж ирсэн цуугаа хийн зөөлөн гал дээр шарна.

3. Махаа хийж хуурсаны дараагаар хөлдүү ногоогоо хийж хуураад /усаа хийсний дараа ногоогоо хийж болно/ ойролцоогоор 450мл ус хийж таглаад буцалгана. (2хүний порцоор бол ойролцоогоор 300мл ус хийнэ)

4. Ингээд 5-10 минут буцалгаад дээр нь мантуугаа /хэрчсэн гурил/ хийж таглаад 10 минут орчим /хэрчссэн гурил-5минут/ шөлөн дээр нь жигнэнэ. Шөл нь багассан бол мантуугаа хийхээс өмнө шөлөө нэмж хийгээрэй.

5. Ингээд мантуутай хуурга /цуйван/ 25 минутанд бэлэн боллоо. Мантуугаа /гурилаа/ хийхээс өмнө хэт их буцалгавал ногоо нялцайж, урсах учраас ногоогоо хэт болголгүй бага зэрэг зажлууртай байхад нь мантуу/гурил/-аа хийх хэрэгтэйг анхаараарай.